微波加熱固體物質產生的溫度變化情況
A列是在1kW微波爐(2450MHz)中,用25g樣品,并放入1000mL水以吸收過剩微波能
B列是在500W微波爐中,用5-6g樣品。所有實驗均在室溫下進行
根據材料對微波的反射和吸收的情況不同可將其分成四種情況,
即良導體、絕緣體、微波介質和磁性化合物四種材料。
1.良導體 金屬為良導體,它們能反射微波,因此可用做
微波屏蔽,也可以用于傳播微波的能量,常見的波導管一般由
黃銅或鋁制成。
2.絕緣體 可被微波穿透,正常時它所吸收的微波功率極
小,可忽略不計。玻璃、云母和部分陶瓷屬于此類。
3.微波介質 性能介于金屬和絕緣體之間,能不同程度吸
收微波能而被加熱,特別是含水和脂肪的物質,吸能升溫效果
明顯。
4.磁性化合物 一般類似于介質,對微波產生反射、穿透
和吸收的效果